Bossche bollen workshop in Antwerpen: Zo maak je deze Brabantse lekkernij zelf!

De beroemde Bossche bol is een zoete lekkernij die zijn oorsprong vindt in het Nederlandse Den Bosch. Deze traktatie is een absolute favoriet bij de liefhebbers van gebak, dankzij de combinatie van luchtige slagroomvulling en een rijkelijk met chocolade bedekte bol. Maar wist je dat je in Antwerpen ook de mogelijkheid hebt om deze heerlijke lekkernij te maken? Ontdek hier alles over Bossche bollen en waar je in Antwerpen terecht kunt voor een workshop om ze zelf te bereiden.

Wat zijn Bossche bollen?

Bossche bollen zijn grote, ronde soezen gevuld met een romige slagroomvulling en volledig overgoten met een dikke laag pure chocolade. Het gebak is een Brabantse specialiteit en staat bekend om zijn rijke smaak en zachte textuur. Oorspronkelijk komt het recept uit de stad ‘s-Hertogenbosch, maar deze lekkernij is inmiddels buiten Nederland ook erg populair. Perfect voor bij de koffie of als feestelijk dessert, Bossche bollen zijn een echte traktatie voor zoetekauwen.

bossche bol

Bestaat er een workshop in Antwerpen?

In Antwerpen is er nog geen specifieke Bossche bollen workshop standaard te vinden, maar er zijn wel mogelijkheden om navraag te doen bij verschillende kookstudio’s en bakkers die regelmatig bakworkshops aanbieden. Kookstudio’s zoals De Kookfabriek, Kookatelier Antwerpen, en Patissier DelRey staan bekend om hun baklessen en kunnen wellicht een workshop op maat organiseren voor jou en je vrienden. Deze locaties bieden vaak workshops aan voor het maken van verschillende soorten gebak, en met een beetje geluk willen ze ook met jou aan de slag om die perfecte Bossche bollen te bereiden.

Zelf Bossche bollen maken: het recept

Wil je thuis zelf aan de slag met Bossche bollen? Hier is een eenvoudig recept om deze heerlijke traktatie te maken:

Ingrediënten:

  • 4 eieren
  • 100 g bloem
  • 75 g boter
  • 250 ml water
  • 500 ml slagroom
  • 2 eetlepels suiker
  • 200 g pure chocolade

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Breng het water en de boter aan de kook. Voeg de bloem toe en roer tot het mengsel loslaat van de pan. Haal van het vuur en voeg één voor één de eieren toe, terwijl je blijft roeren.
  3. Schep het deeg op de bakplaat in ronde hoopjes en bak deze 25-30 minuten goudbruin.
  4. Klop de slagroom met de suiker stijf en vul de afgekoelde soezen met de slagroom.
  5. Smelt de chocolade au bain-marie en doop de gevulde soezen erin, zodat ze volledig bedekt zijn met een dikke laag chocolade.
  6. Laat de chocolade uitharden en je Bossche bollen zijn klaar om geserveerd te worden!

Met deze stappen heb je in een handomdraai zelfgemaakte Bossche bollen waar je trots op kunt zijn. Of je nu kiest voor een workshop in Antwerpen of het recept zelf probeert, het resultaat is hoe dan ook een heerlijke lekkernij.

Piet
Piet

Ik ben Piet, een nieuwsgierige schrijver die zich toelegt op het verkennen van een breed scala aan onderwerpen. Of het nu gaat om actuele trends, technologische ontwikkelingen of maatschappelijke vraagstukken, ik streef ernaar mijn lezers te informeren en te prikkelen met goed onderbouwde en toegankelijke artikelen. Schrijven is voor mij meer dan een vak; het is een manier om mijn nieuwsgierigheid te voeden en anderen te laten delen in mijn ontdekkingen. Met elk stuk dat ik schrijf, hoop ik mijn publiek te inspireren en een frisse kijk op verschillende thema's te bieden.

Dit artikel delen